Momen c’est avant tout l’histoire d’un binôme, celui de Romain Moreau et Louis Amen (le « Mo » et le…

Cet automne, du 22 septembre au 4 octobre 2022, les foodies pourront découvrir un nouveau lieu entièrement imaginé par la…

Il ne manquait plus au Petit Hôtel Confidentiel, 5 étoiles à Chambéry, qu’un restaurant à son image pour se régaler…

Jean-Luc Brendel décroche 3 macarons Ecotable et 1 étoile verte au guide Michelin C’est une pluie de distinctions qui est…

C’est un château du XIVème siècle mais tous l’appellent « La maison ». Du chef, David Loisel, arrivé en cuisine il y…

Voilà plus de 25 ans que Sébastien Ripari murmure, dans les cuisines, à l’oreille des chefs. À la fois consultant…

La 13ème saison, Top Chef 2022 a démarré le mercredi 16 février sur M6. Le magazine Exquis vous propose de…

Les Amateurs fêtent 1 an de coquillages, crustacés et bons vins sélectionnés par le fondateur Jean Pichinoty, mais aussi de…

Après le succès du Piaf Parisien, c’est à Courchevel et Megève que le lieu d’encanaillement a décidé de faire son…

Le chef étoilé Alexis Billoux lance à Lyon une carte bourguignonne qui se partage jusque dans sa cave à vins.…

Prenez un lieu mythique, donnez les clefs du restaurant à une drôle de dame, femme la plus étoilée au monde.…

Jean-Luc Brendel, chef poète de la Table du Gourmet à Riquewihr Prenez un chef créatif en diable, féru d’histoire et…

Le Tom’Ly… Quand le confinement a du bon ! Vous connaissez toutes les spécialités à base de reblochon mais connaissez-vous…

La réflexion visionnaire de la Champagne de Philippe Mille C’est parce qu’il a lui-même mis deux ans à appréhender dans…

Laurent Lemal emballe La Balette Installé depuis un an à Collioure, Laurent Lemal lustre l’étoile de La Balette avec des…

Éric Prowalski, l’éclosion d’une étoile Eric Prowalski a pris le poste de chef des cuisines à l’hôtel Les Trésoms il…

La Bouitte… Surprendre encore et toujours ! Depuis sa réouverture le 19 décembre 2020, et dans cette période où tout…

La Petite Ferme ou la gastronomie en bocal à Lyon Le chef Laurent Thomas vient d’ouvrir un restaurant d’un nouveau…

Les grands chefs, nous aimons leur cuisine, leurs recettes, mais ils peuvent parfois aussi nous régaler juste avec leurs paroles.…

Le Moulin de Léré, l’échappatoire gourmande A quelques kilomètres du lac Léman, entre forêt et alpage, l’auberge du Moulin de…