Je m’abonne à la newsletter :
Je m’abonne à la newsletter :
Recettes
Deux recettes estivales very Picodon
Deux recettes estivales very Picodon
Du Picodon AOP pour deux recettes estivales Fromage de l’Ardèche et de la Drôme, le picodon AOP au lait de chèvre…
Tomates de France façon sucettes
Tomates de France façon sucettes
Recette apéritive de tomates de France en sucette Une petite tomate régressive en sucré salé pour l’apéro, ça change des chips…
Recette de tartine vigneronne au Beaufort
Recette de tartine vigneronne au Beaufort
Avec sa saveur fruitée, tout droit venue des plus hauts alpages savoyards, le beaufort se décline en une belle tartine…
Recette Infusion d’ombles et pâtes disparaissantes par Marc Veyrat
Recette Infusion d’ombles et pâtes disparaissantes par Marc Veyrat
Des pâtes oui, mais des pâtes disparaissantes à la façon de Marc Veyrat Préparation non ajoutée © photo : DRCet article vous…
Recette de la tarte aux fraises de Mathieu Méjean
Recette de la tarte aux fraises de Mathieu Méjean
Mathieu Méjean, chef de la ferme auberge de la Besse en Ardèche nous dévoile SA recette de la tarte aux…
Un hachis Parmentier, purée que c’est bon !
Un hachis Parmentier, purée que c’est bon !
Un hachis Parmentier pour quelles occasions ? Un hachis Parmentier, le plat goûteux à souhait est parfait pour le déjeuner convivial du…
Recette des ficelles de Beaufort au sésame
Recette des ficelles de Beaufort au sésame
Fêtez le retour des apéros de printemps avec ces ficelles au beaufort Croquantes à souhait, on craque pour ces ficelles de…
Recette de makis de volaille à la fourme d’Ambert
Recette de makis de volaille à la fourme d’Ambert
Des makis à la fourme d’Ambert, il suffisait d’y penser ! Quand la fourme d’Ambert se la joue version japonisante…
Recette de muffins aux noix, champignons et Emmental de Savoie
Recette de muffins aux noix, champignons et Emmental de Savoie
On se régale à l’apéro avec cette recette de muffins salés Facile, goûteux… Les muffins salés noix et emmental de…
Recette du biscuit aux cèpes de la famille Marcon
Recette du biscuit aux cèpes de la famille Marcon
Parviendrez-vous à obtenir à la coupe ce cèpe parfait au milieu de la farce ? Le meilleur moyen de savoir…
Les folles crêpes de Raymond Oliver revues par son arrière petit-fils Aleksandre Oliver
Les folles crêpes de Raymond Oliver revues par son arrière petit-fils Aleksandre Oliver
L’arrière petit-fils a conservé la même passion pour les crêpes, même si la recette a quelque peu été modifiée… À…
Recette de lapin cuit en croûte de foin de cistre, gratin de blettes au parmesan
Recette de lapin cuit en croûte de foin de cistre, gratin de blettes au parmesan
Une cuisse de lapin délicatement cuite dans sa pâte à pain pour des saveurs exaltantes « C’est une recette que je…
Recette de riz au lait à l’angélique et à la berce confites
Recette de riz au lait à l’angélique et à la berce confites
De la pure douceur en bouche avec cet angélique dessert signé Régis Marcon Le riz au lait à la sauce Régis…
Trois recettes de Hamburgé signées Big Fernand
Trois recettes de Hamburgé signées Big Fernand
Des hamburgés Big Fernand à la maison Vous êtes fans des hamburgés Big Fernand. Le magazine Exquis vous dévoile trois recettes…
La recette de Foie gras poêlé de Patrick Turpin
La recette de Foie gras poêlé de Patrick Turpin
Avec sa cuisine basée sur la recherche de parfums, Patrick Turpin propose sa version du foie gras poêlé en accord…
Recette de dinde de Noël fermière d’Auvergne aux morilles
Recette de dinde de Noël fermière d’Auvergne aux morilles
La dinde de Noël en version blanquette pour votre réveillon Et si vous misiez cette année sur un réveillon locavore en optant…
Recette de dinde farcie, marrons et butternut par Christian Têtedoie
Recette de dinde farcie, marrons et butternut par Christian Têtedoie
La dinde de Noël à la sauce Christian Têtedoie Qui dit réveillon de Noël dit « dinde aux marrons » ! Un…
Bière de Noël et desserts de Christophe Felder
Bière de Noël et desserts de Christophe Felder
Harmonies sucrées et bière de Noël en 3 desserts signés Christophe Felder Noël approche à grands pas ! Et avec elle la…
Le dessert hommage à la Savoie par Jauffrey Stienne
Le dessert hommage à la Savoie par Jauffrey Stienne
Du Sérac et de le Roussette pour un dessert 100% Savoie Jauffrey Stienne, chef pâtissier à l’Abbaye de Talloires vous propose…
Salade aux figues et à l’Emmental de Savoie
Salade aux figues et à l’Emmental de Savoie
Les premières figues arrivent. L’occasion pour préparer une jolie salade d’automne avec de l’emmental de Savoie. Une salade pour entrer…