Maison Monceau, un hôtel de famille inspiré par l’âme artistique du Parc Monceau

À deux pas du Parc Monceau, au 38 rue Cardinet dans le 17ᵉ arrondissement de Paris, Maison Monceau ouvre un nouveau chapitre de l’hôtellerie parisienne. Plus qu’un hôtel, le lieu se vit comme une maison de famille, à la croisée de l’hôtel particulier et du jardin secret, imaginée par l’architecte d’intérieur Johanna Amatoury. Installé dans un ancien hôtel…

ByJerome B.28 janvier 20260Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Glou Time : quand le vin se réinvente en boisson légère, joyeuse et stylée

Et si le vin retrouvait sa liberté ? Celle de se boire sans codes, sans solennité, sans discours intimidant. Glou Time est né de cette envie simple et pourtant audacieuse : réenchanter le vin, le rendre plus accessible, plus frais, plus en phase avec les usages contemporains. Ni vin élitiste, ni bière banalisée, ni soda…

ByJerome B.28 janvier 20260Comments

Chefs et restaurants

Billie, le bistrot hi-fi qui fait vibrer Paris

Il manquait à Paris un lieu capable de réunir, avec autant d’évidence, le plaisir de la table et celui du son. Billie est né de cette intuition : créer un restaurant où l’on dîne autant avec les oreilles qu’avec le palais. Installé au 36 rue des Petits-Champs, au cœur du 2ᵉ arrondissement, Billie s’impose comme…

ByJerome B.27 janvier 20260Comments

Produits

À la Bastide du Laval, l’or vert du Luberon entre en production

Chaque automne, le Luberon se met en mouvement. Dans l’air flotte un parfum d’herbe fraîche, d’amande verte et de fruits mûrs, annonçant un moment clé du calendrier provençal : la reprise de la production d’huile d’olive. À Cadenet, au cœur de cette Provence oléicole, la Bastide du Laval renoue avec un rituel où se croisent…

ByJerome B.22 janvier 20260Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Herba Nobilis, la nouvelle icône alpine signée Mélanges des Alpes

Sept ans après avoir révolutionné l’univers du génépi maison avec Mont Genep, Mélanges des Alpes franchit un nouveau cap et dévoile Herba Nobilis, une marque premium dédiée aux spiritueux alpins. Avec cette première liqueur de génépi BIO, la maison affirme son ambition : créer une référence alpine, élégante, rare et profondément ancrée dans la tradition…

ByJerome B.15 janvier 20260Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Le Grand Banquet de la Saint-Vincent Tournante 2026 : L’Excellence Bourguignonne à l’Honneur

Chaque année, la Saint-Vincent Tournante célèbre la richesse viticole de la Bourgogne. Mais en 2026, l’événement prend une dimension inédite avec un grand banquet qui s’annonce déjà comme un moment d’exception. Au cœur de cette 82e édition, la gastronomie et les vins des Maranges s’entrelacent pour offrir une expérience sensorielle unique, où l’excellence, la transmission…

ByJerome B.7 janvier 20260Comments

Évènements

Polpo Nord : la péniche parisienne se transforme en chalet alpin avec Moët & Chandon

Quand l’hiver s’installe à Paris, Polpo Nord réinvente l’art de recevoir en transformant sa péniche en une véritable station de ski urbaine, en collaboration avec la prestigieuse maison Moët & Chandon. Sur les bords de Seine à Levallois, l’adresse se pare de ses plus beaux atours pour offrir une expérience unique, où l’élégance rencontre la…

ByJerome B.6 janvier 20260Comments

Chefs et restaurants

L’Art de Vivre à Narbonne remporte le Prix Tables à Explorer 2026 de La Liste

Le restaurant gastronomique L'Art de Vivre, niché au cœur du Château l'Hospitalet à Narbonne, vient de décrocher une distinction prestigieuse. Dirigé par le chef Laurent Chabert, l'établissement a été honoré du Prix des Tables à Explorer 2026 par La Liste, reconnaissance qui célèbre les expériences gastronomiques les plus singulières de France. Cette récompense met en…

ByJerome B.6 janvier 20260Comments

Artisans

L’Instant Carré de CLUIZEL : quand la tablette de chocolat repousse les limites de la gourmandise

Une tablette réinventée, pensée pour les amateurs d’excès maîtrisé Avec L’Instant Carré, la Manufacture CLUIZEL signe une création audacieuse qui bouscule les codes traditionnels de la tablette de chocolat. Ici, rien n’est laissé au hasard : ni la forme, ni l’épaisseur, ni la générosité de la garniture. Cette nouvelle tablette carrée revendique une gourmandise assumée, presque…

ByJerome B.6 janvier 20260Comments

Chefs et restaurants

Vivide, l’expression vibrante d’une gastronomie végétale libre et sensible à Paris

À Paris, certaines adresses ne se contentent pas de nourrir : elles racontent une vision, un engagement, une manière d’être au monde. Vivide fait partie de celles-là. Niché rue Dancourt, dans le 18ᵉ arrondissement, ce restaurant gastronomique 100 % végétal incarne une nouvelle génération de tables où le plaisir, l’émotion et le bon sens avancent…

ByJerome B.6 janvier 20260Comments

Jerome B.

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