Jérôme Burdet
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Bon à savoir
La maison Pignol innove
La maison Pignol innove et garantit le maximum de fraîcheur de ses produits avec les pastilles Topcryo Première Nationale pour…
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Bon à savoir
René Meilleur craque pour la Riquewihrienne
Quand la Savoie rencontre l’Alsace, l’occasion est toute trouvée pour remettre en scène une recette unique Jacky Merius remet la…
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Vins, Bières et Spiritueux
6 rosés pour attirer l’été
Le soleil fait des siennes ! Pas de problème. Le magazine Exquis vous garantit une ambiance estivale à la dégustation…
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Chefs et restaurants
Lodges de Babylone, the place to be
À presque 60 ans, le chef Luc Pasquier, chef star des médias Outre-Atlantique, signe un retour réussi au pays dans…
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Bon à savoir
Le 1er concours wok et plancha des disciples d’Escoffier Grandes Alpes
Les disciples d’Escoffier Grandes Alpes organisent leur premier concours wok et plancha chez Yoann Conte Le jeune Yoann Chabanol du Lycée Lesdiguières…
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Artisans
Les gourmandises hautement créatives de Patrick Agnellet
Croquez le gâteau Edgar Grospiron Grâce à Patrick Agnellet, le « Grospiron » est aussi un gâteau aux subtiles saveurs de caramel, vanille…
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Restaurants
Le bonheur de casser la croûte au Café Arsène
Lyon, 1er arrondissement, Café Arsène… Rendez-vous avec un trio en 2 + 1 pour un bon casse-croûte, sourire compris Vivre…
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Bon à savoir
Le Français, un touriste gastronomique selon Expédia
Le Français est un touriste gastronome d’après la dernière étude réalisée par le voyagiste Expedia. Gastronome et pas toujours généreux…
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Chefs et restaurants
Escale à l’Hôtel Ombremont chez Jean-Pierre Jacob
Prendre le temps à l’hôtel Ombremont en compagnie du chef Jean-Pierre Jacob Le temps d’une escale à l’hôtel Ombremont, nous…
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Évènements
Drink Alsace à Lyon
Quand 10 vignerons Alsaciens rencontrent 5 chefs Lyonnais, forcément la soirée est festive Date : Mardi 28 juin 2016 de 19…
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Vins, Bières et Spiritueux
Les meilleurs vins de l’Isère 2016
Les lauréats du concours des vins de l’Isère 2016 Ce lundi 30 mai 2016 se déroulait le concours des vins…
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Bon à savoir
Anthony Cottarel, provenance de la terre and Black Plates
Anthony CottarelSérie Photographe Culinaire #1« Provenance de la terre and Black Plates » Le magazine Exquis amorce une série concernant le travail…
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Escapades et Lieux d'exception
Dormir dans le foin
Dormir dans le foin… Il faut le vivre au moins une fois dans sa vie ! Et si vous tentiez…
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Bon à savoir
La truite du Vercors
La truite du Vercors, le poisson d’ici En portion, en pavé, en filet, en tartare, en carpaccio ou en papillote,…
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Bon à savoir
Sébastien Bouillet aux Halles Paul Bocuse
En ouvrant son 7ème point de vente lyonnais dans les Halles Paul Bocuse, Sébastien Bouillet réalise son rêve de gosse…
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Vins, Bières et Spiritueux
Philippe Grisard met la Savoie en tube
Cette année, le tube de l’été est signé Philippe Grisard et en version 10 cl Philippe Grisard, entre tradition et…
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Restaurants
Le Per’Gras a 120 ans
Le Per’Gras fête ses 120 ans et invite les Grenoblois à rejoindre la famille. Perché à la Bastille, le Per’Gras ravit…
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Bon à savoir
5 cavistes régionaux en demi-finale du concours du meilleur caviste de France
Et si l’un des 5 cavistes régionaux devenait meilleur caviste de France 2016 ? Le magazine Exquis trinque à leur…
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Évènements
Thierry Marx présente les Étoiles de Mougins
The place to be du 10 au 12 juin 2016, forcément c’est Mougins et son festival international de la gastronomie…
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Bon à savoir
Deux lyonnais inventent le steak vert
Grâce à cette innovation made in Lyon, à vous les steaks de lentilles vertes, de pois chiches et de haricots…
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