Jérôme Burdet
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Bon à savoir
Concours de l’été du magazine Exquis
Pour fêter l’été et vous donner l’occasion de prolonger vos vacances de façon exquise, on vous invite à participer à…
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Escapades et Lieux d'exception
Nos belles adresses à Saint-Tropez
Do you, do you, do you Saint-Tropez, Do you, do you, do you Saint-Tropez… Découvrez-vite nos 10 adresses chéries à…
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Artisans
Cocoa Valley, le nouveau grand nom du chocolat
Elle a tout d’une grande, la petite entreprise Cocoa Valley, qui en 4 ans a su conquérir le cœur du…
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Artisans
Cocoa Valley fête les mamans avec un diamant
Cocoa Valley met en vente, pour la Fête des Mères, 1008 boîtes* de ses chocolats d’exception. Dans l’une d’elles se…
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Chefs et restaurants
Récolte de distinctions pour la Table du Gourmet à Riquewihr
Jean-Luc Brendel décroche 3 macarons Ecotable et 1 étoile verte au guide Michelin C’est une pluie de distinctions qui est…
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Déco et arts de la table
Des ronds de serviette qui nous bottent
À table, il y a ce que l’on trouve dans les assiettes et ce que l’on trouve autour des assiettes…
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Chefs et restaurants
David Loisel instille l’esprit de famille au Château de Candie
C’est un château du XIVème siècle mais tous l’appellent « La maison ». Du chef, David Loisel, arrivé en cuisine il y…
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Bon à savoir
« À demain », le podcast de FERRANDI Paris, très riche en enseignement
Lancé en novembre 2021, le podcast « À demain » de l’école française de gastronomie et de management hôtelier FERRANDI Paris distille…
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Bon à savoir
Le Gault&Millau Tour était à Lyon
Gault&Millau était à Lyon, dimanche 6 et lundi 7 mars 2022 à l’occasion de sa Grande dégustation et de son…
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Chefs et restaurants
Le Paris de Ripari, la série qui donne faim aux parisien(ne)s
Voilà plus de 25 ans que Sébastien Ripari murmure, dans les cuisines, à l’oreille des chefs. À la fois consultant…
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Chefs et restaurants
Top Chef 2022, découvrez les 15 candidats sur la ligne de départ
La 13ème saison, Top Chef 2022 a démarré le mercredi 16 février sur M6. Le magazine Exquis vous propose de…
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Chefs et restaurants
Les Amateurs fêtent leur 1 an
Les Amateurs fêtent 1 an de coquillages, crustacés et bons vins sélectionnés par le fondateur Jean Pichinoty, mais aussi de…
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Chefs et restaurants
Le Piaf prend son envol à Courchevel et Megève
Après le succès du Piaf Parisien, c’est à Courchevel et Megève que le lieu d’encanaillement a décidé de faire son…
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Bon à savoir
La Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon ouvrira le 6 mai 2022
À l’occasion de la cérémonie des vœux 2022 diffusée en ligne sur le site Dijon.fr, François Rebsamen, maire de Dijon et…
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Produits d'exception
L’ail noir de la Maison Boutarin
L’ail noir, du Japon à la Drôme D’une couleur peu habituelle pour un aliment, l’ail noir intrigue. Le noir intense…
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Chefs et restaurants
Le Comptoir Bourguignon d’Alexis Billoux
Le chef étoilé Alexis Billoux lance à Lyon une carte bourguignonne qui se partage jusque dans sa cave à vins.…
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Bon à savoir
Les 5 vidéos à dévorer sur exquistv.fr en décembre
Le magazine Exquis vous régale aussi en vidéo avec sa chaine exquistv.fr Pour vous mettre toujours plus en appétit, en…
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Livres
12 saisons avec Yann Couvreur
Les tartelettes Poires Amandes de Yann Couvreur. Une année de pâtisserie en 12 saisons La pâtisserie de Yann Couvreur se…
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Shopping
Idées cadeaux exquises pour un Noël savoureux
Notre sélection d’idées cadeaux pour les fines bouches Vu le tour de taille du Père Noël, il semblerait que ce…
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Livres
Le Chabichou la maison de Stéphane Buron
Le lait par Stéphane Buron Stéphane Buron… 35 ans de Chabichou Stéphane Buron signe la carte d’une maison emblématique dont…
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