Mas de l’Amarine : L’Art de Recevoir selon Sylvestre Wahid

Casa SUNSET x Mauro Colagreco : l’expérience gastronomique la plus exclusive du Grand Prix de Monaco

Zenirō : L’art de la rencontre entre Japon et Provence s’invite à Nice

Le Wharf n'est pas un nouveau venu : c'est une institution du Port de la Vigne depuis 1987. Fondé sous le nom de WharfZazate par Grégory Romefort, dont le grand-père était originaire de Ouarzazate, au Maroc, l'endroit s'était imposé pendant près de quarante ans comme le rendez-vous festif du Cap Ferret : viandes maturées en…

Marc-Antoine Lepage est né sur la côte atlantique, dans une famille de commerçants (son père était boucher) et a grandi entouré d'oncles et tantes passionnés de bonne cuisine. Sa vocation naît auprès de Philippe Vételé, au restaurant deux étoiles Anne de Bretagne, "comme un second père" selon ses propres mots. Il se perfectionne ensuite…

À quelques pas de Place Voltaire, dans l’énergie brute et créative du 11e arrondissement, Jones ouvre un nouveau chapitre de son histoire. Institution bien connue des amateurs de bistronomie parisienne, l’adresse emblématique se réinvente sous l’impulsion d’un duo aussi passionné que singulier : Juan Pablo Rojas Pineda et Enzo Viola. Leur ambition n’est pas de rompre avec l’ADN du…

Natif de Tarbes, grand voyageur passé par l'Angleterre et le Val de Loire avant de revenir s'enraciner dans le Sud-Ouest, Stéphane Carrade a déjà décroché deux étoiles au Ruffet, à Jurançon, avant de poser ses valises à la Guérinière de Gujan-Mestras puis à Bordeaux, entre le Grand Hôtel et le Petit Commerce. C'est…

Au cœur des spectaculaires Gorges du Haut-Allier, l’Hôtel-Restaurant Le Haut-Allier incarne depuis près d’un siècle une certaine idée de l’hospitalité. À Alleyras, ce lieu hors du temps, accessible aussi bien en train via la mythique ligne du Cévenol qu’en voiture, s’impose comme une escale précieuse entre Auvergne et Lozère. Fondé en 1935 par Alice et…

Originaire d'Ancenis, en Loire-Atlantique, Thierry Renou a construit son parcours dans les plus belles maisons : l'Hermitage à La Baule, le Château Le Cagnard à Cagnes-sur-Mer, Les Trois Marches à Versailles sous les ordres de Gérard Vié, puis la Ferme Saint-Siméon en Normandie. En 2002, alors qu'il officie comme chef à La Guérinière (Gujan-Mestras), un…

L'histoire du lieu commence en 1925 : une chapelle du village du Four, achetée récemment par les propriétaires de Cap Golf pour être transformée en restaurant. Rebaptisée et réinventée en avril 2025 par "deux copains un brin fêtards", Pierre Desplanques et Axel Pontaut, aujourd'hui directeurs des lieux, l'endroit conjugue décor soigné et sobre, grande terrasse…

L'histoire commence dès 1900 par un petit café où les habitants du Ferret se retrouvaient pour déguster des spécialités de fruits de mer. En 1936, l'établissement d'origine est littéralement englouti par les eaux du Bassin. Hortense ne quitte pas le Ferret pour autant : dès 1938, elle reconstruit un peu plus en retrait, sur le…

Top Chef revient avec une saison 17 qui change radicalement les règles du jeu. Intitulée Top Chef renverse la table, cette nouvelle édition sera diffusée tous les mercredis à partir du 4 mars à 21:10 et promet de bousculer les codes du concours culinaire le plus emblématique de la télévision française. Plus qu’un simple renouvellement de format, cette saison…

À Saint-Germain-des-Prés, les adresses ne se contentent pas d’ouvrir : elles racontent une histoire. En 2026, La Petite République s’inscrit pleinement dans cette tradition germanopratine, tout en la réinterprétant avec l’énergie d’une nouvelle génération. Nichée au 62 rue de Bellechasse, à deux pas du boulevard mythique, cette table de poche s’impose déjà comme un nouveau…

Ouvert en septembre dernier au pied de la Croix-Rousse, dans l’ancien collège Serin, WineYouWant s’est rapidement imposé comme un lieu à part dans le paysage lyonnais. À la croisée du restaurant, du caveau, du club et de l’espace événementiel, l’adresse propose une approche vivante, accessible et décomplexée du vin, pensée avant tout pour être partagée. Après…

Face à la cathédrale Notre-Dame de Reims, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, un bâtiment centenaire raconte à lui seul un siècle d’histoire rémoise. Inaugurée le 4 juillet 1926, la Caserne Chanzy fut la première caserne des sapeurs-pompiers de la ville. Un symbole fort de la reconstruction d’après-guerre, reconnaissable à sa façade Art Déco emblématique des années…