Jérôme Burdet
-
Bon à savoir
Soupe à l’oignon à la Fourme d’Ambert
La soupe à l’oignon est un incontournable de la cuisine familiale française mais la soupe à l’oignon à la Fourme…
Lire la suite » -
Bon à savoir
Châteauneuf du Pape blanc « La Genèse de Paulette » par Les Dégustations Ugo
La Genèse de Paulette du Domaine des Pères de l’Église Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous les Châteauneuf-du-Pape blanc…
Lire la suite » -
Bon à savoir
Conservation du vin : cave traditionnelle ou cave de vieillissement ?
La conservation du vin nécessite de choisir le bon environnement de stockage. Et cela, qu’il s’agisse de laisser vieillir le…
Lire la suite » -
Bon à savoir
Mobilis, l’installation créative immersive d’Hennessy à Cognac
Mobilis, d’Olivier Kuntzel et Florence Deygas, est une création visuelle, sonore et sensorielle, qui mêle approche artisanale et haute technologie.…
Lire la suite » -
Uncategorized
Harvest Table, une plongée dans la cuisine du monde
Élu « Meilleur livre de cuisine internationale au monde » aux prestigieux Gourmand World Cookbook Awards, Harvest Table (la table des vendanges)…
Lire la suite » -
Uncategorized
Le XV passe à table !
À l’occasion de la 10ème Coupe du Monde de Rugby, 57 internationaux de l’équipe de France (anciens et actuels) dévoilent…
Lire la suite » -
Uncategorized
Thierry Court réinvente les grands classiques de la confiserie
Si la cuisine et la pâtisserie sont représentatives de la gastronomie à la française, l’art (oublié) de la confiserie n’a…
Lire la suite » -
Bon à savoir
Du bon temps au Verde Beach Ramatuelle
Sur la magnifique plage de Pampelonne à Ramatuelle, Verde Beach vous offre une expérience unique et immersive, digne des plus…
Lire la suite » -
Uncategorized
La Perle des Dieux, orfèvre de la mer
La Perle des Dieux est un orfèvre de la mer qui imagine et façonne des produits d’exception. Le cœur de…
Lire la suite » -
Bon à savoir
Qu’allez-vous cuisiner aujourd’hui ?
Quand l’heure du repas approche, on est nombreux-ses à se poser la question : « Que vais-je faire à manger ? ».…
Lire la suite » -
Uncategorized
Le guide papier Exquis Grenoble
Implantée entre Grenoble et Chambéry pour celles et ceux qui ne connaissent pas, l’équipe du magazine Exquis, développe un nouveau…
Lire la suite » -
Uncategorized
5 idées d’escapades à moins d’une heure de Paris
Besoin d’évasion sans faire des kilomètres ! On vous donne 5 idées pour poser vos valises, à moins d’une heure…
Lire la suite » -
Bon à savoir
Côteaux d’Aix en Provence blanc 2022 cuvée OH ! du Domaine des Oullières par Les Dégustations Ugo
OH ! du Domaine des Oullières Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous le cépage Rolle ? Voici la dégustation…
Lire la suite » -
Bon à savoir
La pavlova au nougat de Montélimar
La célèbre maison de nougat de Montélimar Chabert et Guillot nous dévoile sa recette de la pavlova au nougat. Attention,…
Lire la suite » -
Uncategorized
Escapade Slow à l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs
Sur le chemin, déjà, au fil de notre progression sur les routes de moyenne montagne, un sentiment de quiétude nous…
Lire la suite » -
Bon à savoir
Adhérez au club cochon
Depuis ce printemps 2023, le passage des Panoramas accueille en son sein une toute nouvelle adresse : Club Cochon. Un…
Lire la suite » -
Bon à savoir
Dégustation du Bas-Armagnac de la série Samouraï par Gregory Fr3nch
Un Bas-Armagnac tranchant Zero Nine Spirits est une entreprise française spécialisée dans l’embouteillage de spiritueux haut de gamme. Elle est…
Lire la suite » -
Bon à savoir
Quel est le matériel indispensable dans une cuisine professionnelle ?
La cuisine professionnelle est un espace de travail exigeant qui a besoin d’un équipement spécifique pour un fonctionnement efficace et…
Lire la suite » -
Uncategorized
Le restaurant à la maison avec le chef Michel Hélène
Avoir un chef à domicile rien que pour vous pour vraiment profiter d’une soirée à table, sans quitter vos invités,…
Lire la suite » -
Bon à savoir
La colombe de Pâques de la maison De Nardi
Qui dit Pâques, dit chocolat, mais pas que ! À la maison De Nardi, entreprise familiale artisanale fondée en 1988…
Lire la suite »