Recettes

Burger de canard confit à la tomme de Savoie

Burger de canard confit à la tomme de Savoie

Le hamburger version savoyarde avec de la bonne tomme associée à une effilochée de canard confit. Revisitez le Burger avec cette…
Le téton qui pointe

Le téton qui pointe

Un shooter visuellement et gustativement envoûtant qui provoque des effets étranges chez certaines personnes, d’où son nom…. Âmes sensibles s’abstenir……
Epaule d’agneau roulée au pesto

Epaule d’agneau roulée au pesto

Sortez de l’éternel gigot et essayez cette recette d’épaule d’agneau roulée au pesto pour changer et servir un plat qui…
Gigot d’agneau de 7 heures

Gigot d’agneau de 7 heures

Délicieux avec du boulgour et des carottes fanes, cette recette de gigot d’agneau permet de confire la viande et de…
Tartare de veau à la Tomme de Savoie

Tartare de veau à la Tomme de Savoie

Qui l’eût cru ! De la Tomme de Savoie et du veau cru pour un tartare original à servir en…
Œufs brouillés à la Tomme de Savoie

Œufs brouillés à la Tomme de Savoie

Comment rugir de plaisir avec un simple œuf ! Facile, le secret se trouve dans la Tomme de Savoie et…
Cannellonis à la Tomme de Savoie

Cannellonis à la Tomme de Savoie

De la Tomme de Savoie déclinée avec talent par le chef étoilé Jean Sulpice. Quand un chef étoilé comme Jean…
Baba à l’Apremont et à la Tomme de Savoie

Baba à l’Apremont et à la Tomme de Savoie

Une jolie recette festive de baba aux écrevisses et à la Tomme de Savoie pour marquer un événement par exemple…
Poêlée de jambon fumé à la Tomme de Savoie

Poêlée de jambon fumé à la Tomme de Savoie

Impossible de résister à la tentation avec cette poêlée de jambon fumé à la Tomme de Savoie Tout le goût…
Crumble à la Tomme de Savoie

Crumble à la Tomme de Savoie

Du croquant et du fondant comme dirait l’ami Cyril Lignac et surtout aucunes raisons de se priver de ce crumble…
Fantastic mandarine cheesecake

Fantastic mandarine cheesecake

Ce n’est pas un gâteau, c’est un bijou ! La recette expert pour un mandarine cheesecake du tonnerre Une recette…
Cake citron et agrumes

Cake citron et agrumes

Il y a cake et cake ! Ici une version ultra-élaborée et ultra-mœlleuse du cake citron et agrumes Une recette…
L’Atlantic Blue Cocktail

L’Atlantic Blue Cocktail

Puissance et délicatesse assurée avec l’Atlantic Blue Cocktail L’Atlantic Blue Cocktail Myrtilles, l’onctuosité en bouche. Préparation non ajoutée Photos : ©Wbana…
Le Blueberry Daïquiri Myrtilles

Le Blueberry Daïquiri Myrtilles

Du rhum, de la glace pilée, une tasse de myrtilles sauvages, un mixer et le tour est joué Le Blueberry…
Le Dahu Cooler

Le Dahu Cooler

Les cooler sont une vieille famille de cocktails ici revisitée avec les produits locaux dans une version fruitée et désaltérante…
Le Sunshine Sour

Le Sunshine Sour

La Chartreuse est un alcool mondialement populaire qui s’exprime habilement à travers les saisons et les différentes familles de cocktails,…
Le Montania blazer

Le Montania blazer

Un cocktail chaud réalisé à la technique du « blazer » (ou rolling à chaud), l’alcool enflammé est transvasé d’une timbale à…
Génépi Edelflower Mojito

Génépi Edelflower Mojito

Une variante bien de chez nous du célèbre mojito, un cocktail fruité et rafraîchissant destiné à un public très large,…
Cervoise des Alpes

Cervoise des Alpes

Pour tous les amateurs et amatrices de bière en quête d’un cocktail aux saveurs alpines Une recette de cocktail au…
Soufflé aux girolles et Beaufort

Soufflé aux girolles et Beaufort

Épatez vos convives avec cette recette de soufflé aux girolles et au Beaufort Un soufflé fait toujours son effet au…
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